El mole poblano tradicional es sin duda un tesoro de la cocina mexicana. Originario de la región de Puebla , esta compleja receta involucra una asombrosa lista de especias, incluyendo una combinación de chiles {rojos | variados ), achiote, especias , frutos secas y un poco de piloncillo. El traba

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellen